ГОРЯЧИЙ ЦЕХ - современный мясной ресторан с впечатляющей открытой кухней.
Где популярные и знакомые блюда обретают новые вкусы, пройдя через технологии открытого огня: печь, гриль, вертел и смокер.
Звезда ГОРЯЧЕГО ЦЕХА — брискет: 8-килограммовая говяжья грудина, которая томится в смокере на ольховой щепе 16 часов.
Попробовать брискет и погрузиться в атмосферу ГОРЯЧЕГО ЦЕХА можно каждые пятницу и субботу во время брискет-тайма — огненного шоу от команды Цеха.
