Первый ресторан Аркадия Новикова в Тюмени.
«Сыроварня» — крупнейшая сеть ресторанов с собственным производством сыра. Первое заведение концепции открылось в 2016 году, а сегодня только в Москве работает более 10 ресторанов. Проект стал точкой притяжения для тех, кто ценит простую, честную и по-настоящему вкусную еду.
Визитная карточка «Сыроварни» — сыры собственного производства. В основе меню — блюда в итальянской и деревенской стилистике, где домашние сыры играют главную роль: рикотта, буррата, моцарелла, скаморца и другие сорта, которые создают вкус каждого блюда.
Фирменные специалитеты сети: буррата на перце с помидорами, запеченный камамбер с молодым картофелем и сметаной, пицца из дровяной печи. Концепция ресторана выходит за пределы зала: гости могут приобрести навынос сыры, сезонные овощи, фрукты, хлеб, домашнюю пасту и кондитерские изделия — все, что создается на кухне «Сыроварни».
«Сыроварня» — крупнейшая сеть ресторанов с собственным производством сыра. Первое заведение концепции открылось в 2016 году, а сегодня только в Москве работает более 10 ресторанов. Проект стал точкой притяжения для тех, кто ценит простую, честную и по-настоящему вкусную еду.
Визитная карточка «Сыроварни» — сыры собственного производства. В основе меню — блюда в итальянской и деревенской стилистике, где домашние сыры играют главную роль: рикотта, буррата, моцарелла, скаморца и другие сорта, которые создают вкус каждого блюда.
Фирменные специалитеты сети: буррата на перце с помидорами, запеченный камамбер с молодым картофелем и сметаной, пицца из дровяной печи. Концепция ресторана выходит за пределы зала: гости могут приобрести навынос сыры, сезонные овощи, фрукты, хлеб, домашнюю пасту и кондитерские изделия — все, что создается на кухне «Сыроварни».
