История Хинкали Хаус началась не в Ярославле,а на берегу Чёрного моря — в тёплом доме моей бабушки в Сухуми. Она пекла лучшие хачапури в мире, а я, будучи ребёнком, мечтал: вот бы открыть ресторан, где каждый сможет понять, что такое настоящая грузинская кухня.
В 2015 году мечта сбылась — мы с мамой и моей супругой Ольгой открыли первую в Ярославле хинкальную, где начали готовить первые хинкали Ярославля. Так появился ресторан Хинкали Хаус — большой грузинский дом с тремя залами, караоке, летней верандой и тёплой атмосферой. Заглянуть в гости вы можете по адресу Собинова, 45А
Мы готовим по традиционным, а в некоторых случаях — и по семейным рецептам, сохраняя вкус и душу настоящей грузинской кухни. Хинкали, ароматный харчо, хачапури, шашлыки и другие блюда — без адаптаций, без компромиссов, но с любовью и уважением к каждому гостю.
Грузия — это про семью, радушие и тепло. Именно это мы вкладываем в каждое блюдо и каждый день нашей работы. Заходите в гости.
С любовью,
Геннадий Какава,
гостеприимный хозяин
