Мясной ресторан «Блок» от ресторатора Александра Раппопорта расположен на крыше Ленинград Центра, где в летний период работают просторные террасы с видом на Таврический сад и исторический центр Петербурга – зеленый оазис в самом центре города.
В «Блоке» можно наслаждаться современной российской кухней и искусством ленинградского авангарда в интерьерах северного модерна. В качестве аккомпанемента – освежающие авторские коктейли и широкий выбор вин, где основное место занимают российские винодельни. Три просторные террасы защищены от ветра и дождя, поэтому гости с комфортом могут наблюдать за изменчивой петербургской погодой, расположившись на мягких диванах и изящных креслах.
В меню соседствуют продукты со всей гастрономической карты России – от Камчатки до Калининграда. Шеф-повар Евгений Зубов ставит особый акцент на мясном предложении. В меню около 40 блюд из мяса, в том числе стейки сухого и влажного вызревания – вызревают они прямо в зале ресторана, в стеклянном мясном шкафу, где гости могут увидеть уникальный процесс ферментации мраморной говядины.
