Лучший ресторан азиатской кухни

Критерии для выбора номинации:

• Рестораны представляют кулинарные традиции различных стран и регионов Азии. В зависимости от выбранной концепции, меню может включать такие популярные кухни, как японская, китайская, тайская, корейская, вьетнамская, индийская и многие другие
• Ресторан может предлагать как классические блюда, так и авторские интерпретации
• Не менее 60-70% горячих блюд должны быть традиционными для одной или нескольких азиатских кухонь
• Использование традиционных методов приготовления и ингредиентов