Лучшая винная программа в ресторане
Ресторан, который отличается уникальной концепцией винной карты, предлагая широкий выбор вин в различных ценовых сегментах. Важным критерием является наличие лучшего в своей категории оборудования для хранения и подачи вина, а также профессионального сомелье или кависта, который помогает гостям выбрать идеальное вино. Особое внимание уделяется подбору барного стекла для подачи различных видов вин. Ресторан должен проводить винные мероприятия и дегустации, а также предлагать лучшие гастрономические сочетания блюд из меню с винами.
Критерии для выбора номинации:
- Наличие уникальной концепции винной карты
- Широкий выбор вин в различных ценовых сегментах
- Наличие профессионального сомелье или кависта
- Услуги сомелье
