Лучший семейный ресторан
Ресторан, который создает комфортные условия для семей с детьми и предлагает высокий уровень сервиса. Критерии отбора включают наличие удобных посадочных мест, детских стульчиков и игровой зоны. Важное внимание уделяется детскому меню, возможности адаптации блюд под индивидуальные потребности ребенка и быстрой подаче. Ресторан должен регулярно проводить развлекательные программы или мастер-классы, а также обеспечивать удобства для малышей, включая комнату матери и ребенка.
Критерии для выбора номинации:
- Наличие уведомления о начале деятельности в Роспотребнадзоре (скачивается с сайта Госуслуги)
- Наличие программы производственного контроля
- Наличие приказа о рабочей группе
- Ознакомление с Положением о приеме тайного гостя (см. файл)
- Ресторан работает КРУГЛЫЙ ГОД*
- Наличие санитарных книжек у сотрудников
- Наличие единой униформы и бейджей
- Наличие гардероба
- Наличие Wi-Fi
- Наличие плана эвакуации при пожаре и чрезвычайных ситуациях
- Ресторан должен располагать комфортными посадочными местами для семьи, включая маленьких детей
- Достаточно широкие проходы между столиками, чтобы была возможность прохода с коляской
- В наличии должны быть: детские стульчики, игрушки, раскраски, игровая зона или детская комната, площадью не менее 5 м2
- Детское меню
- Возможность скорректировать блюдо для ребенка с учетом индивидуальных особенностей
- Подача детских блюд должна осуществляться не дольше 15 минут
- Доступные порции для детей (половинные или уменьшенные варианты)
- Наличие детских развлекательных программ или мастер-классов не реже 4-х раз в месяц
- Комната матери и ребенка, или отдельная зона в санузле, оснащенная пеленальным столиком, необходимыми гигиеническими принадлежностями, ступенькой для малышей
- Комфортный уровень шума, отсутствие громкой музыки
- Знание официантами позиций меню
- Место для парковки колясок
* сезонные рестораны к участию не допускаются
Рекомендуемое количество совпадения критериев с фактическими данными об объекте - 70 %
