Лучший сервис в ресторане

Критерии для выбора номинации:

  • Welcome-пространство, встреча хостес, помощь в размещении
  • Знание официантами позиций меню
  • Умение официанта помочь в выборе блюд исходя из индивидуальных предпочтений гостя, а также исходя из подбора гастрономической пары
  • Ticket-time сервиса, время подхода к столу, время выноса блюд и напитков, время расчета
  • Уникальная концепция сервиса
  • Персонализированный подход к работе с постоянными гостями 
  • Персонализация в работе с новыми гостями 
  • Wow атрибуты сервиса
  • Услуги сомелье
  • Знание столового этикета официантами