Лучший шеф-повар

Критерии для выбора номинации:

Наличие профессионального образования, стажировок у известных шеф-поваров или в престижных ресторанах
Наличие собственных авторских рецептов, оригинальных подходов к подаче
Эффективное руководство командой, организация рабочего процесса и соблюдение стандартов гигиены и безопасности
Вклад в гастрономическую культуру России: участие в кулинарных мероприятиях, фестивалях, публикации рецептов или кулинарных книг
Участие в проектах, направленных на устойчивое развитие, использование экологически чистых продуктов и поддержка местных производителей