Лучший загородный ресторан

Ресторан, расположенный за чертой города, на собственной территории в окружении природы. Заведение предлагает блюда, приготовленные из свежих фермерских продуктов, подчеркивая сезонность и локальные вкусы. Важным критерием является наличие дополнительного сервиса, связанного с загородным отдыхом, будь то мини-зоопарк, ферма, рыбалка, площадка для пикника или банкетная зона в лесу.

Критерии для выбора номинации:

Наличие уведомления о начале деятельности в Роспотребнадзоре (скачивается с сайта Госуслуги)
Наличие программы производственного контроля
Наличие приказа о рабочей группе
Ознакомление с Положением о приеме тайного гостя (см. файл)
Ресторан работает КРУГЛЫЙ ГОД*
Наличие санитарных книжек у сотрудников
Наличие единой униформы и бейджей
Наличие гардероба
Наличие Wi-Fi
Наличие плана эвакуации при пожаре и чрезвычайных ситуациях
Ресторан находится за чертой города, на собственном участке земли, в окружении природы
Ресторан предлагает блюда из свежих фермерских продуктов
Есть один или более дополнительный сервис, связанный с загородным отдыхом (мини-зоопарк, ферма, рыбалка, площадка для пикника, банкетная площадка в лесу и т.д.)
Наличие детского меню

* сезонные рестораны к участию не допускаются