Лолита Самолетова

Гастрономический обозреватель Business FM, член жюри конкурса молодых шеф-поваров «Серебряный треугольник», модератор форума «ЗАВТРАк Шефа».

Высшее лингвистическое и экономическое образование. В настоящее время является операционным директором консалтинговой компании, которая специализируется на улучшении клиентского опыта и построении отношения-центричного бизнеса. Более 20 лет занимается операционным управлением и операционными реструктуризациями, являлась ассоциированным директором международной консалтинговой компании EY, директором проектного офиса аэропорта «Пулково», где в том числе отвечала за реконцепцию и реконструкцию коммерческой зоны аэропорта.