Объект анализирует редакция Russian Hospitality Awards
Новый пятизвездочный отель на Поклонной горе представляет собой проект с двойной природой позиционирования. С одной стороны, он является частью элитного жилого комплекса «Поклонная, 9», что накладывает определенные ограничения и одновременно дает доступ к платежеспособной аудитории резидентов. С другой стороны, ENZO — это первый собственный пятизвездочный бренд управляющей компании ZONT Hotel Group, что делает его важным стратегическим и имиджевым активом для компании.
Нашу команду встретил Александр Гендельсман, сооснователь и совладелец гостиничной компании ZONT Hotel Group. Мы детально изучили проект, чтобы понять, как в Москве 2025 года выстраивается люксовое предложение в условиях снижения потребительской способности, наличия признанных отелей-мастодонтов в категории 5 звезд и изменения запросов гостя, который ждет от отеля не просто формальных звезд, но содержательной ценности и эмоционального интеллекта в сервисе.
Немного цифр
-
Номерной фонд — 130 номеров, из которых 68 — номера-апартаменты с кухней.
-
Инвестиции в запуск (операторская часть) — порядка 150 млн рублей
-
Ожидаемая окупаемость — горизонт 10–12 лет
Архитектурно-строительную часть проекта разрабатывали застройщик ANT Development и архитектурное бюро Tabanlioglu Architects. Интерьеры, что важно, созданы известной нью-йоркской студией Rockwell Group, что уже само по себе задает высокую планку в части дизайн-кода. Красивое лобби отеля — работа международного бюро Sarketch Design Group. Команда ZONT вошла в проект полтора года назад, когда ключевые архитектурные и планировочные решения были уже утверждены. Это пока самая распространенная на российском рынке модель: отельер зачастую подключается к уже строящемуся объекту, а не инициирует его с нуля.
Архитектура: что объединяет сталинский ампир и Манхэттен
Экстерьер от турецкого бюро Tabanlioglu Architects сознательно двойственен. Н-образная форма здания с мраморной облицовкой немного отсылает к сталинским высоткам - узнаваемый московский символ. При этом светлый керамогранит и вечерняя подсветка формируют современный нью-йоркский силуэт, более легкий и открытый.
Расположение около Кутузовского проспекта, непосредственно рядом с правительственной трассой, во многом предопределяет целевую аудиторию. Это не туристический центр в традиционном понимании, хотя до Кремля — 15–20 минут в зависимости от трафика. Локация скорее ориентирована на тех, кто ценит удобство передвижения на личном транспорте, а также высокий уровень приватности, которую сложно найти в центре города.
Как говорит Александр: «Наш гость тот, кто привык к уровню 5 звездочных отелей в Москве, но хочет попробовать что-то новенькое. И наша задача за эту «пробу» влюбить его в себя». А влюбиться, скажем честно, есть во что. Цветовая палитра — бежево-терракотовая с акцентами глубокого зеленого, винного, приглушенного синего. В декоре активно использовался мрамор, натуральные материалы. На потолках присутствуют так называемые «мягкие углы» с характерными защипами, которые сотрудники любя называют «хинкалькой» — этот элемент отражает глобальные тренды в архитектуре интерьеров, где плавные линии приходят на смену жесткой геометрии. Днем среда воспринимается как визуально спокойная, деловая, но вечером, при включенной подсветке, возникает атмосфера, близкая к спикизи-барам: камерная, глубокая и располагающая к отдыху.
Позиционирование: деловой отель с человеческим лицом
Несмотря на наличие апартаментов и потенциальную историю «отель для жизни», ENZO Hotel Moscow больше позиционируется как деловой отель. Лобби, по замыслу, станет серьезной деловой площадкой — не просто транзитной зоной, а местом для встреч и работы.
«Люди здесь открыты к общению с персоналом», — отмечает Александр Гендельсман. Это важный маркер. В отличие от азиатского люкса с его дистанцированностью или ближневосточной роскошью, московский деловой гость ожидает эффективного, но человеческого сервиса.
При этом в отеле живут и зумеры, у многих из них в собственности или в аренде апартаменты в здании. Они не являются гостями отеля в полном смысле, но активно пользуются ресторанами, фитнесом и другими сервисами, поэтому ориентир на них также есть.
Инфраструктура: три ресторана, ивент-холл и премиальный фитнес-центр
Инфраструктура ENZO
-
Собственный ресторан ENZO (европейская и русская кухня, wellness-меню, завтраки с частичным a la carte).
-
Ресторан SHAOLIN (паназиатская кухня) от AGALAROVREST.
-
Ресторан iL MONTE (итальянская кухня) от AGALAROVREST.
-
Бар ENZO в лобби с ежедневной церемонией «Московское чаепитие».
Фитнес-центр CROCUS FITNESS & SPA SIGNATURE LUX изначально проектировался для резидентов ЖК «Поклонная 9». После открытия отеля доступ к нему получили и постояльцы, однако с существенным ограничением: временной слот с 10:00 до 17:00. Это решение нетипично для люксовых отелей, где фитнес обычно доступен во все временные слоты работы. С точки зрения гостя, особенно делового путешественника, такой режим может вызвать негодование, поскольку не позволяет тренироваться до начала рабочего дня или вечером. Компенсирующим фактором выступает техническая особенность бассейна: возможность выплыть на открытый воздух, что в московских реалиях встречается редко.
Главная инфраструктурная ставка — многофункциональное ивент-пространство SHAKIROVA SPACE на третьем этаже. Куратор — Юлия Шакирова, известный декоратор и архитектор мероприятий. Пространство сконструировано как открытая двухэтажная площадка без жесткого зонирования, что позволяет быстро перестраивать ее под разные форматы: от презентации продукта до банкета или конференции. Дополнительным преимуществом является наличие веранды. В лобби также расположен цветочный корнер от Юлии — с одной стороны, это эстетический акцент, с другой — инструмент натуральной ароматизации пространства, что на подсознательном уровне повышает комфорт.
Кто гость
«Чем выше уровень туриста, тем шире его взгляды. Он толерантен к другим туристам», — говорит Александр Гендельсман. Это не просто красивая фраза, а рабочий принцип. В ENZO наблюдаются следующие категории гостей: классические бизнес-путешественники, резиденты апартаментов (включая молодых людей 20–25 лет), гости с детьми (так как с маленькими детьми, зачастую, в апартаментах жить комфортнее), гости внешних ресторанов и посетители ивентов.
Такая стратегия требует очень четкой навигации и зонирования, чтобы разные потоки не мешали друг другу.
Анализ преимуществ и точек роста
Редакция Russian Hospitality Awards выделила следующие сильные стороны и зоны внимания проекта.
Дизайн как конкурентное преимущество.
Интерьеры Rockwell Group действительно выделяются на фоне среднестатистического московского люкса. Это не «золото и мрамор», а более сложная, слоеная эстетика. Высока вероятность, что отель будет привлекать аудиторию для фотосессий и генерировать качественный UGC-контент, что снижает затраты на продвижение.
Качественная спа-зона.
С технической точки зрения фитнес-центр и бассейн выполнены на высоком уровне. Однако текущие часы доступа для гостей (10:00–17:00) выглядят скорее как компромисс с резидентами, чем как клиентоориентированное решение. Если отелю удастся пересмотреть этот режим, особенно в части вечерних часов, актив станет значительно сильнее.
Ивент-пространство как якорь деловой повестки.
SHAKIROVA SPACE с верандой и гибкой трансформацией выглядит наиболее перспективным с коммерческой точки зрения элементом. Это редкое для Москвы предложение: конференц-зона, которая не требует дополнительного декора и подходит для форматов от презентации продукции до корпоративов и TED-встреч. Спрос со стороны компаний, вероятно, будет стабильным.
Рестораны под управлением сильных специалистов.
Три ресторана под управлением известных шеф-поваров зададут высокую планку для гастрономической составляющей. Это осознанная ставка на узнаваемые имена, которые привлекут не только постояльцев, но и внешних гостей — ключевую аудиторию для F&B-доходов. При грамотной интеграции гастрономия станет вторым после архитектуры драйвером популярности.
